19.11.12

Chuletas de puerco en salsa de harina

Descripción:
Deliciosa y rápida receta de chuletas

Ingredientes:
Chuletas de cerdo al gusto
Sal sazonada
pimienta negra molida
ajo en polvo
paprika (pimentón en polvo)
1 Cebolla en rebanadas finas
1 Taza de harina
3 Tazas de agua
Aceite para freír

Instrucciones:
Se enjuagan las chuletas y se secan ya sea con un trapo o con servilletas de papel para fregarse después con los sazonadores y finalmente un poco de harina. Se van friendo un poco por ambos lados y cuando ya haya terminado con las chuletas, fría en lo que ha quedado las cebollas y la harina. Sin quemarlo, agrege el agua y al soltar el hervor, se baja el fuego y se agregan las chuletas a que se terminen de cocinar. Deje a fuego bajo hasta que estén listas.

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