29.11.12

Espagueti mexicano con salsa verdoja

Descripción:
Amo la salsa verde, con su tomate de frezadilla y su cilantro... pero Martica me dijo de una salsa de tomatillo con chile seco y que la preparo. Agregue chicharron y pasta y voila!

Ingredientes:
Pasta
tomate verde
chile seco
2 dientes de ajo
chicharron de puerco

Instrucciones:
Mientras se cocina la pasta, se medio cocinan los tomatillos, que deben quedar sancochados. Se licuan con el ajo y los chiles que tambien se han rehidratado, a disfrutar...

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