22.2.13

El mundo de red (III)

El Mundo de Red. La Fidelidad.  Ser fiel en el amor, sera un espejismo?  conviene o no? Es solo un estado fisico o tambien mental? La fidelidad es algo que nace como un sentimiento  y decidir ser fiel puede estar relacionado con la educacion, y con el nivel de fascinacion que se desea conservar hacia la otra persona, pero en la mayoria de los casos sera decision propia,  sera un compromiso con uno mismo, ser fiel  no depende tanto de la pareja, somos nosotros quien lo asumimos o lo desechamos, claro pueden existir factores externos pueden provocar que termine,  pero solo en algunos casos como en el desamor, el egoismo,  la indiferencia,  puede considerarse responsabilidad de ambos y no solo de uno, aun asi es dificil aceptarlo, enfrentarlo y mas sobrellevarlo, definitivo es basica la comunicacion, el acuerdo entre ambos, la complicidad y definir el nivel  de como llevar la relacion!! Sin embargo estoy convencido que cuando se ama de verdad ser fiel no es un sacrificio!!
-Manuel Cavazos

21.2.13

Religión vs. Espiritualidad

Mi amiga Martha está bien confundida. Por un lado dice ser católica Guadalupana y por lo mismo creer en los ángeles, vírgenes y los santos, pero por otro quiere que le abran los chakras, le dan masajes reiki y cree en el karma, algo que profesan los budistas. Para hacer más gordo el caldo, ahora anda con los espirirualistas, lee el tercer testamento y cree que  todo es compatible. Yo no lo sé, porque si bien yo creo en Dios (y únicamente en él), tampoco soy fanático y no ando por todas partes imponiendo mi fé con los demás. Yo creo en lo que creo y dejo que los demás crean en lo suyo. Mi problema con ella es que como a todo le tira y a nada le da, trata de convencer a quien la escuche, de que lo que ella cree es la verdad...
¿Cual de todas? No se vale picar aquí y allí y tomar de cada una lo que nos convenga, o sí?

Hoy me envió un correo electrónico que enlistaba las diferencias entre religión y espiritualidad, que para empezar yo digo, cual es la finalidad de ver si se parecen o no? O como diría Alaska, a quién le importa? Me parece a mí que les importa a quienes tratan de hacer ver a la espiritualidad como algo mejor que la religión, y yo aunque no soy religioso de hueso colorado, sentí esta lista algo agresiva. 


A continuación la expongo (lo escrito en cursivas es lo que opino yo, pues no estoy ni a favor ni en contra) para que vean a lo que me refiero:



La diferencia entre religion y espiritualidad

* La religion no es solo una, sino cientos.
* La espiritualidad es una. 
° La religión es la que pone al ser humano en contacto con la espiritualidad y, que más quisiera yo, con los valores morales. La espiritualidad se distingue de la religión porque se enfoca en la individualidad: primero yo, después yo y siempre yo.

* La religion es para los que quieren seguir los rituales y la formalidad.
* La espiritualidad es para los que quieren alcanzar la Ascension Espiritual sin dogmas. 
° ¿Cómo? ¿Es para quienes no aceptan reglas y desean hacer sólo lo que les convenga?

* La religion es para los dormidos.
* La espiritualidad es para los despiertos. 
° Y bien despiertos, porque lo único que tienen en común con la religión, o sea, lo que sí les convino tomar, es lo de la vendimia de estampitas y amuletos.

* La religion es para aquellos que necesitan que alguien mas les diga que hacer, quieren ser guiados.
* La espiritualidad es para los que prestan oidos a su voz interior. 
° Y a las voces de quienes les lavan el cerebro para que acepten todo sin dudar.

* La religion tiene un conjunto de reglas dogmaticas e incuestionables que has de seguirse sin chistar.
* La espiritualidad te invita a razonarlo todo, cuestionarlo todo y decidir tus acciones asumiendo las consecuencias. 
° No todo, invita a tomar de cada religión lo que les conviene. Hay quienes no razonan, no cuestionan nada y creen a pié juntillas todo lo que otros más listos les dicen. Además, tampoco les gusta que se les cuestione a ellos. No cabe duda que todo es debatible y todos tenemos argumentos.

* La religion amenaza y amedrenta
* La espiritualidad te da paz interior. 
° Te da paz porque te dice lo que quieres escuchar para acallar tu conciencia.

* La religion habla de pecado y de culpa.
* La espiritualidad te dice ya paso, no te remuerdas por lo que ya paso, mas bien levantate y aprende del error. 
° No pos qué padre, la espiritualidad es puro reventón!

* La religion lo reprime todo, te vuelve falso.
* La espiritualidad lo trasciende todo, te hace verdadero. 
° Si te sientes reprimido por la religión mejor hazte ateo, es lo más verdadero que hay y además sale más barato!

* La religion se te inculca desde nino, como la sopa que no quieres tomar.
* La espiritualidad es el alimento que tu mismo buscas, que te satisface y es gustoso a los sentidos. 
° Como dije, la cabra tira pa'l monte. Cada quien elige donde más padre se la pase y donde no tenga que dar cuentas de nada!

* La religion no es Dios.
* La espiritualidad es el TODO y por lo tanto es Dios. 
° La espiritualidad es todo lo que no es Dios. Es, según algunos, para quienes se sienten ''abandonados por Dios''

* La religion inventa.
* La espiritualidad descubre. 
° La espiritualidad también inventa, libros y testamentos nuevos supuestamente inspirados por seres invisibles de la ciudad astral.

* La religion no indaga ni cuestiona.
* La espiritualidad lo cuestiona todo. 
° No, si se ve que todo ha sido cuestionado y corroborado, que va! 

* La religion es humana, es una organizacion con reglas.
* La espiritualidad es DIVINA, SIN reglas. 
° Humana pero inspirada en la palabra de Dios, lo otro lo inventó el hombre, no puede ser divina, lo de sin reglas, ahí sí, nada qué decir!

* La religion es causa de division.
* La espiritualidad es causa de union. 
° Ambas son causa de lo mismo, por el afán de quienes intentan imponer su voluntad en terceros sin ser solicitada.

* La religion te busca para que creas.
* La espiritualidad la tienes que buscar tu. 
° Y a veces ni eso, porque existen los proselitistas que te la enjaretan cuando más vulnerable te ven y eres campo fértil para sus ideas.

* La religion sigue los preceptos de un libro sagrado.
* La espiritualidad busca lo sagrado en todos los libros. 
° Y no sólo buscan lo ''sagrado'' en los libros, ellos mismos los escriben. Con las ''partes sagradas'' ya incluídas, por supuesto!!

* La religion se alimenta del miedo.
* La espiritualidad se alimenta de la confianza. 
°La religión se alimenta de FE (confianza en algo que no se ve). La espiritualidad es una mezcla de todas las religiones.

* La religion te hace vivir en el pensamiento.
* La espiritualidad te hace vivir en la conciencia. 
° Yo diría que en la ''conveniencia''. Haces a un lado la conciencia para hacer lo que más te convenga!

* La religion se ocupa del hacer
* La espiritualidad se ocupa del SER. 
° Lo único bueno de la espiritualidad es que no cobran el 10%! Gastas mucho más que eso en toda su parafernalia y demás ''accesorios''!

* La religion es logica
* La espiritualidad es dialectica 
° Esta aseveración es vaga y confusa, la dialéctica también es lógica.

* La religion te alimenta el ego.
* La espiritualidad te hace trascenderlo. 
Primero me doy yo, después me vuelvo a dar yo y nada a los demás. ¿Qué más ego que ese?

* La religion te hace renunciar al mundo
* La espiritualidad te hace vivir en Dios, no renunciar a El. 
° La religión no hace a nadie renunciar a nada, si así fuera, muchos sacerdotes hubieran renunciado a manosear monaguillos... ay Bibi!
Ah! Y si así fuera, el vaticano ya habría renunciado a sus tesoros para alimentar al mundo! Total, al morir nadie se va a llevar nada! Ni el Papa!


* la religion es seguir formando parte de la psicologia de las masas.
* La espiritualidad es individualidad. 
° Primero yo, después yo... 

* La religion suena con la gloria y el paraiso
* La espiritualidad te hace vivirlo aqui y ahora. 
° No sueña, lo ofrece a quienes siguen a Dios sin reservas como una recompensa.

* La religion vive en el pasado y en el futuro.
* La espiritualidad vive en el presente, en el aqui y ahora. 
° Y también en la imaginación de cada quien, de acuerdo a lo que quiere creer.

* La religion es un encierro en tu memoria
* La espiritualidad es LIBERTAD en CONSCIENCIA. 
° Ojo, hay libertad y hay libertinaje!

* La religion cree en la vida eterna.
* La espiritualidad te hace consciente de ella. 
° Entonces quienes profesan la espiritualidad ya la tienen ganada? Haberlo dicho antes... 

* La religion te da (promesas) para despues de la muerte.
* La espiritualidad te da (la iluminacion) es encontrar a Dios en tu interior en esta vida en el presente en el aqui y el ahora. 
° Entonces lo de la ciudad astral también es un invento de Chico Xavier?
No que había recibido la ''iluminación'' y que se lo dictó un ''ser astral''?

Desconozco su autor. Puedes compartirlo con tus amigos.
(Los acentos fueron omitidos intencionalmente para una mejor adaptaci� diferentes configuraciones). 
Lo que sí tiene acentos lo escribí yo, asumiendo que el escrito original era broma. Porque sí es, verdad? Eso no puede ser en serio! Por favor!

No cabe duda que el respeto al derecho ajeno es la paz, aunque ahora digan que eso no lo inventó Don Benito Juárez, sino Roque Rojas, el sacerdote que supuestamente escribió un ''tercer testamento'' inspirado por Dios... Bien dice la Biblia advirtiendo de los ''lobos con piel de oveja''... mucho ojo!

Albóndigas rellenas de arroz blanco

Fuí a HEB a comprar lo necesario para mi famoso espaguetti con albóndigas y cedí mi lugar a una señora que solamente traía dos artículos, un jugo y una lata de atún. 
Junto a nosotros estaba el mostrador de los pollos rostizados y ella dice, mmm, esos pollos son buenos, allá (menciona el nombre de un lugar que no le entendí) están en 14.99 y mire aquí lo baratos que están. A Ud. no le gustan?
Claro que sí, le digo, mi favorito es uno que tiene ajo. 
El mío es el de limón y pimienta. Usted no compró pollo?
No, digo, yo prepararé espaguetti con albóndigas.
Nunca ha hecho unas albóndigas rellenas de arroz?
¿No son las que van dentro de una hoja de repollo? pregunto.
No, estas van cocidas dentro de un caldo de verduras... 
Como su acento era portugués, le pregunto si es de Brasil, y le digo que un amigo mío me dió un día su receta de frijoles tropicales (Feijao tropeiro) y dice, no, soy de Portugal.
Pero sí conozco ese platillo... muy bueno...
En eso ella empezó a pagar y nos despedimos, asegurándole que un día prepararía sus famosas albóndigas rellenas de arroz en caldo de verduras.
Lo tendré en cuenta y si me la vuelvo a encontrar, ya compartiremos más recetas!

17.2.13

El mundo de red (II)

El Mundo de Red.  La fragancia de la madurez... esta sensacion de saber que es lo que conviene! saber como reaccionar ante situaciones adversas! Conocerte y saber de lo que  eres capaz! y hasta donde vas a poder llegar ! La sabiduria de como comportarte en casos extremos! Analizar los distintos tipos de personas y poder elegir en lo laboral y personal lo que se necesita.  Cuidado,  estas actitudes te pueden convertir inconscientemente en alguien soberbio y egoista, ensimismado en su propio mundo, porque ya no se desea continuar con lo que  queda del toque de inocencia, ahora se considera que se sabe de todas todas!  La solucion a todo esto deberia de ser, tener el aroma de la juventud y la fragancia de la madurez al mismo tiempo, y el ser humano seria un poco menos imperfecto!!
- Manuel Cavazos

16.2.13

Empanadas de calabaza

Antes de que tía Pepa tuviera estufa con horno, preparaba las empanadas en el comal.
Y le quedaban deliciosas, blancas con manchitas café como las tortillas, era un agasajo!

Para los niños, el día de las empanadas era como una fiesta nacional, lo malo es que como éramos niños y queríamos todo para ayer, se nos hacía que su elaboración tardaría semanas, porque había que amasar la harina, después dejarla reposar, hacer los testales, extenderlos, llenar las empanadas y cerrarlas, etc.
Para entretenernos, nos daban un pedazo de calabaza y una cuchara, o para los más exigentes, como yo, un poco de calabaza en un vaso, con un chorrito de leche!
Aquello era la gloria! Y bueno, al final las empanadas ni se tardaban tanto, éramos nosotros los desesperados que todo el tiempo nos parecía una eternidad.

Tía Pepa las remataba con una costurita pellizcada alrededor qe las hacía inconfundibles!

Aunque en internet no encontré imágenes de empanaditas cocinadas en el comal, estas son las que más se le parecen por el acabado, pero se ve que fueron horneadas.

Ah! Y la receta no tiene mucha ciencia. Las tortillas eran como las de costumbre, con más azúcar que sal y la calabaza se cocinaba en tacha, con algo de piloncillo y canela casi al vapor, para que se concentrara el sabor, de ahí se sacaba de la cáscara y se mezclaba para preparar el relleno. Las semillas, como a casi nadie le gustaban cocidas, se secaban al sol para tostarse posteriormente.

15.2.13

El mundo de red

El Mundo de Red.  El dulce  aroma de la juventud... El aroma de esperar de la vida todo... el aroma de poder divertirte hasta el dia siguiente sin que se marquen ojeras? ..El aroma de esperar el amor de tu vida?.  El aroma de poder decidir que carrera estudiar?... El aroma de tener a los padres vivos e independientes?  .El aroma de no pensar en el retiro? ..El aroma de que no duelan las rodillas al levantarte de la cama? ..El aroma de poder comer de todo sin engordar? ..El aroma de vestirte como te de la gana sin que te veas ridiculo? ... No se si sea aroma pero creo que es un buen termino para llamar el sentir de la juventud!! 
-Manuel Cavazos